Turma 1421 - Tecnologia de Produtos de Origem Animal

Informações da Turma
  • Curso: Medicina Veterinária
  • Período: 6
  • Horários: 3T
  • Ano/Semestre: 2020/1

Informações da Turma

Curso:

Medicina Veterinária

Período:

6

Horários:

3T

Ano/Semestre:

2020/1


Professor(es)

Ana Luiza Silva Guimarães
ana.luiza@ceulp.edu.br

Ementa

Abordagem tecnológica na industrialização e comércio do produtos de alimentos de origem animal: cárneos, leite e derivados, ovos, pescados e mel.