Turma 0219 - Secagem e Armazenagem de Grãos

Informações da Turma
  • Curso: Agronomia
  • Período: 8
  • Horários: 6N
  • Ano/Semestre: 2020/1

Informações da Turma

Curso:

Agronomia

Período:

8

Horários:

6N

Ano/Semestre:

2020/1


Professor(es)

Marcos Morais Soares
Doutor(a)
marcos.ms@ceulp.edu.br

Ementa

Estrutura brasileira de logística e armazenagem de grãos. Fatores que influenciam a qualidade dos grãos armazenados. Propriedades do ar úmido. Equilíbrio higroscópio. Secagem de grãos. Secadores. Armazenamento. Aeração. Equipamentos para transporte e manuseio de grãos. Pragas de grãos armazenados e formas de controle. Deterioração fúngica. Identificação e manejo de micotoxinas. Controle interno e qualidade. Prevenção de acidentes em unidades armazenadoras.